Benvenuto nel mondo Borbonico
Produrre birra artigianale in terra campana e la sfida che stiamo proseguendo al fine di dare una risposta a tutti i consumatori consapevoli, di questa bevanda secolare che non ritrovano nelle birre di produzione industriale tutti gli aromi veri e decisi della birra. Nella nostra avventura imprenditoriale abbiamo perseguito e finalmente trovato il giusto equilibrio tra: passione ( che ci permette di dedicarci intensamente a quest’attività e di superare tutti gli intoppi senza cadere a facili entusiasmi ). Progresso ( impianti e sistemi di lavorazione all’avanguardia che garantiscono qualità ed igiene ad ogni singola cotta. ) Tradizione ( nella produzione della birra il rispetto delle complesse regole di lavorazione, legate alla storia di questa bevanda millenaria e la garanzia per l’ottenimento di un ottimo prodotto. )

Mission
La nostra mission “Promuovere ed accompagnare momenti di vera convivialità con una bevanda artigianale che sia argomento di discussione e degustazione e non solo di mero consumo”. Ci guida ogni giorno nelle varie fasi di lavorazione, nell’attenzione ai particolari e nella cura del nostro cliente che noi amiamo definire un commensale alla grande tavola dei sapori unici ed originali.

Le nostre birre
Le nostre origini meridionali ci ha influenzato nella scelta dei nomi che abbiamo dato al nostro birrificio ed ai nostri prodotti. Il target di riferimento è un pubblico giovane intenditore e non. Dalla ricerca e la consulenza di esperti mastri birrai, e grazie alla loro estro e alla loro sensibilità nel dosare le migliori materie prime, nascono le nostre birre da gustare con qualsiasi piatto, perché creare abbinamenti non convenzionali può avvolte riservare belle sorpr